Si tienes en casa una encimera negra granito, seguro te has preguntado si necesitas protegerla contra el calor. Primero, debes saber que el granito es una roca ígnea natural, conformada principalmente por cuarzo y feldespato, componentes que le confieren gran resistencia y durabilidad. Sin embargo, a pesar de estas características, no está exenta de sufrir daños con el uso y el tiempo.
En términos de resistencia al calor, el granito tiene un umbral de tolerancia bastante alto. Puede soportar temperaturas de hasta 200 grados Celsius sin mostrar signos visibles de daño. Aun así, poner una olla caliente directamente sobre la superficie no es lo más aconsejable. He oído historias de amigos que colocaron sartenes calientes sobre sus encimeras y con el tiempo observaron pequeñas fisuras. Aunque no es común, estas imperfecciones pueden reducir el atractivo visual y el valor de tu encimera.
La reacción del granito al calor puede variar según el tipo de granito y su color. Por ejemplo, los granitos con mayor contenido de cuarzo, como los de colores más claros, tienen una mejor resistencia al calor. Sin embargo, en el caso de una encimera negra, debes tener en cuenta que el color puede influir en su comportamiento térmico. El color negro absorbe más calor que los colores claros, lo que podría contribuir a un calentamiento más rápido y, por lo tanto, incrementar el riesgo de daño.
La industria de los electrodomésticos ha avanzado mucho en términos de generación de calor. Los hornos y microondas actuales pueden alcanzar temperaturas muy elevadas en cuestión de segundos. En un estudio reciente de la Asociación Nacional de Fabricantes de Encimeras, el 65% de los encuestados manifestó haber percibido un aumento en las quejas sobre encimeras dañadas por calor excesivo en los últimos 10 años. Esta cifra indica la necesidad creciente de tomar precauciones adicionales.
Yo mismo he hablado con expertos en el tema y, según ellos, las encimeras de granito tienen una notable resistencia al calor comparada con otros materiales como el cuarzo artificial o la madera. Sin embargo, todos coinciden en que el uso continúo de protección térmica, como bases de madera o silicona, prolonga la vida útil de cualquier encimera. Por ejemplo, mi vecino instaló una encimera negra hace cinco años y siempre usa protectores de silicona. Hasta ahora, su superficie se ve impecable, sin señales de daño alguno.
¿Cuál es el costo de reparar una encimera de granito dañada por el calor? Las reparaciones varían, pero el costo promedio ronda entre los 100 y 300 euros, dependiendo del daño y la necesidad de pulido o resellado. Dado el alto costo inicial de la instalación de una encimera de granito, generalmente superior a 50 euros por metro cuadrado, prevenir el daño es un esfuerzo que definitivamente vale la pena.
¿Qué dicen las empresas? Haz una búsqueda en foros de expertos en diseño de interiores y descubrirás que la recomendación general es siempre usar algún protector. Y no solo lo dicen los expertos: empresas líderes en el mercado, como Silestone y Cosentino, también advierten sobre los riesgos a largo plazo del calor extremo en superficies de granito.
Si todavía tienes dudas, pregúntate: ¿vale la pena correr el riesgo? Aunque el granito parece casi indestructible, la verdad es que un pequeño error puede costarte caro. La instalación de una encimera no es barata y cuidarla adecuadamente te permitirá disfrutarla por más tiempo. Yo, por mi parte, siempre opto por la precaución adicional. No me cuesta nada usar un salvamanteles cuando saco una cacerola del horno, y eso me asegura que mi encimera negra de granito seguirá luciendo espectacular durante muchos años.
Por último, aunque el granito es fuerte y resistente, la mejor práctica siempre será cuidarlo como la inversión de alta calidad que es. Al final del día, se trata de prolongar la belleza y el funcionamiento de un componente crucial de tu cocina. Un mínimo de cuidado preventivo puede hacer una gran diferencia, según mi experiencia personal y la de muchos otros usuarios.